AI 로봇이 레시피 그대로, 1분만에 햄버거 뚝딱

Aniai.ai 의 특수한 햄버거 패티 로봇 기술
  1. 자동화된 패티 조리: 주방로봇 가운데 햄버거에 특화된 기술을 보급하고 있는 애니아이의 알파그릴은 햄버거 패티를 자동으로 굽는 기능을 합니다. 이 로봇은 고도의 계산과 기술을 사용하여 패티를 완벽하게 굽도록 합니다.

  2. 비전 AI의 활용: 패티의 두께와 모양을 정밀하게 판단하고, 이 정보를 클라우드로 전송하여 조리 과정을 최적화합니다. 이를 통해 불균일성을 해결하고 맛의 일관성을 유지합니다.

  3. 클라우드 통합: 실시간 데이터 수집 및 처리를 통해, 로봇의 조리 상황을 모니터링하고 필요한 경우 즉시 조정을 할 수 있습니다. 이 시스템은 또한 원격으로 고장 진단 및 해결을 가능하게 합니다.

  4. 터치스크린 인터페이스: 사용자는 터치스크린을 통해 패티의 레시피와 조리 옵션을 간편하게 선택할 수 있습니다. 이는 조리 과정을 간소화하고 사용자 경험을 향상시킵니다.

애니아이의 이 기술은 햄버거 패티의 조리를 자동화하여 인력 부족 문제를 해결하고, 음식의 품질과 일관성을 높이는 데 기여하고 있습니다.

알파패티 (AlphaPatty)

알파패티는 고도의 계산과 기술을 사용하여 햄버거 패티를 자동으로 조리하는 로봇입니다. 이 로봇은 특히 패티의 굽기에 초점을 맞추어 설계되었으며, 햄버거 조리 전 과정을 자동화하는 것을 목표로 개발되었습니다.

알파 클라우드 (AlphaCloud)

알파 클라우드는 AI 기반의 조리 관리 시스템으로, 패티의 익힘 정도와 마이야르 반응을 자동으로 판단하고 평가합니다. 실시간 품질 모니터링을 통해 불균일하거나 덜 익은 패티를 자동으로 선별하며, 통계 분석 데이터를 제공하여 매장별, 시간별, 레시피별 조리 데이터를 관리할 수 있습니다.

더 자세한 정보는 알파 클라우드 페이지에서 확인할 수 있습니다

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